Με το μεράκι και την αγάπη δημιουργήσαμε την μυστική συνταγή για το ούζο ΒΙΚΤΩΡ χρησιμοποιώντας μοναδικά ντόπια υλικά στις σωστές αναλογίες δίνοντας του μια μαλακή γεύση γεμάτη αρώματα του Αιγαίου και του πράσινου της Σάμου.

Η απόσταξη του γίνεται μέχρι και σήμερα με τον ίδιο ακριβώς τρόπο σε χειροποίητο χάλκινο καζάνι – αμβυκα που διαρκεί αρκετή ώρα γιατί όσο πιο αργά γίνετε τόσο πιο καλό απόσταγμα  θα έχουμε με τη ιδιαίτερη μαλακή γεύση στον ουρανίσκο. Με την ιδία ευλάβεια κατάφερε να φτιάξει και το σκούρο κεχριμπαρένιο ποτό ΒΙΚΤΩΡ που οφείλεται στο μοναδικό γλυκό μοσχάτο κρασί της Σάμου.

Καταφέραμε να δώσουμε μια στρογγυλότητα και μια μαλακότητα στο σκούρο αυτό ποτό όπως είναι το μπράντι με το μοσχάτο κρασί της Σάμου που έχαιρε και χαίρει μέχρι και σήμερα μεγάλης εκτίμησης. 'Ετσι λοιπόν παντρέψαμε την συνταγή του με το γλυκό κρασί και απογείωσε την γεύση του ΒΙΚΤΩΡ.